De part and d’autre du lac Léman, que l’on privilégie la rive suisse ou française, chaque établissement de luxe s’affirme comme une scène à la fois singulière et imminente. Genève, sentinelle aristocratique entre lac et sommets, cultive l’art du secret et du faste discret. Que l’on recherche la grandeur néoclassique, la magie feutrée d’une demeure privée, l’audace du design ou la quiétude d’un parc paysager — et même ce palace résolument hexagonal — Karla Miller a déniché pour vous les plus beaux hôtels de Genève et de ses alentours.
La Réserve Genève
Nestled in a verdant four-hectare enclave on the shores of Lake Geneva, this five-star hotel presents itself as a timeless lodge with architecture that feels both contemporary and refined. As the first property of Michel Reybier’s eponymous collection, it makes its mark from the lobby: a signature scent of the house and decor by Jacques Garcia, a master of elegant scenographies touched with a wink of whimsy. Rich iridescent hues, velvets and wood paneling craft an atmosphere that mingles an African-dream mood with a discreet boudoir vibe.
A thread runs through its 73 rooms and 29 suites, each opening onto private patios that bring nature indoors, sometimes with direct access to the park and the pool. It’s hard not to succumb to the temptation to linger at any of the three dining rooms. The Loti restaurant creates an exotic mood in soft beiges and blues, presenting a traveler’s menu with views of Mont Blanc—from a buffalo stracciatella with truffles to a Swiss-aged beef ribeye, concluding with a pistachio Bronte mille-feuille crafted by chef Benjamin Brial. Tsé Fung, a hushed, velvet-clad dining room with red-velvet seating and black lacquer, is a singularly “quiet” Chinese restaurant in the country: the Cantonese classics are reinterpreted by chef Frank Xu, starting with a two-service Peking duck. A gourmand’s itinerary continues at Le Café Lauren and the Pool Bar for suspended moments by the water.
And then there is the Nescens spa, a sanctuary spanning 2,500 square meters, with 17 treatment rooms, a spectacular interior pool adorned with golden mosaics, a sauna, a hammam, and a fitness suite. The experience is even more delightful when the kids have a blast at the Kids Club!
Hôtel Royal Evian Resort
A stately palace perched above the waters of Lake Geneva, wrapped in the velvety canopy of centuries-old trees, this palace, a creation by Edouard-Jean Niermans—master of Art Nouveau—leans into stone, mother-of-pearl marbles and carved balustrades, with Gustave Jaulmes adorning the interior with frescoes that glisten in gold. The grand entrance hall bathes the space in pale light where bois, floral mosaics and tapestries weave an atmosphere where the past meets the contemporary. With 150 rooms, including 32 suites, the Evian invites deep contemplation, its palette a refined blend of whites, taupe and blues that harmonizes with the lake and the surrounding nature.
Le Veranda propose une cuisine française délicate et L’Oliveraie, sous les pergolas, enchante avec la fraîcheur des herbes et des salades, tandis que Les Fresques, étoilé au guide Michelin, met en scène la carte raffinée de Patrice Vander : omble chevalier du Léman, poularde de Bresse et légumes du potager maison; le terroir s’invite dans une version sublimée. Par ailleurs, les 1,200 m² Spa Evian Source marièrent granit, marbre et bois blond pour proposer bassins, hammam et soins sur mesure inspirés par les rituels alpins. Ici, le luxe n’est jamais ostentatoire mais respire à travers chaque détail. Qu’on s’arrête devant une sculpture élégante ou qu’on contemple une eau-forte, la magie opère avec élégance et lumière : c’est cela, une adresse mythique.
Jiva Hill Resort
Au pied du Jura, à dix minutes de l’aéroport international de Genève, l’Hôtel Jiva Hill enserre son architecture, ode à un minimalisme signé Jean-Philippe Nuel, dans un parc de 50 hectares: lignes épurées, baies vitrées vertigineuses, bois clair côtoyant le béton brut et des tons sableux qui étreignent le paysage. Enveloppées de teintes pastel, de cuir cognac et de tissus naturels, les 50 chambres offrent un confort immédiat. Les jeux de lumière, la douceur des tapis en laine et l’intimité des terrasses privées forgent une ambiance apaisée, résolument tournée vers la contemplation. On avoue une préférence pour le lodge Jacuzzi: 40 m² de zénitude prolongés par une terrasse de 70 m² avec son jacuzzi privé. Deux restaurants invitent à la gourmandise: le Jardin, italien, piloté par Zakaria Mahfoud, célèbre la fraîcheur locale à travers des recettes puisées en Pouilles, en Lombardie, en Sicile et en Campanie. Jiva Hill révèle quant à lui la table gastronomique, portée par Jean-François Vasseur: la carte célèbre les produits du terroir à travers une cuisine moderne et subtile.
Le bien‑être s’exprime ici par un spa de 500 m²: une piscine intérieure bordée de marbre anthracite et de bois, sauna, hammam et soins sur mesure signés par Sothys. Si l’automne invite à peaufiner son golf 9 trous — praticable toute l’année — ou à s’offrir une partie de tennis, l’hiver vous conduit tout proche vers la station de Monts Jura. Et puis vient le moment de savourer, en fin de journée, un cocktail signature dans la chaleur intime du bar de ce Relais & Château.
Hôtel Woodward
Récemment repris par le groupe américain Auberge Resorts Collection, cet hôtel 5 étoiles déploie sa façade post-haussmannienne sur le quai Wilson, face au lac Léman: volutes en pierre, arabesques sculptées, marquise ouvragée sur dorures discrètes — l’élégance Belle Époque affirme sa présence. L’intérieur, entièrement conçu par l’architecte Pierre-Yves Rochon, marie le marbre blond et les bois nobles, évoquant des tonalités crème, bleu et gris perle, et dépose partout un voile de douceur et de lumière. On compte 26 suites seulement, toutes très spacieuses — de 55 à 160 m² — et singulières: cheminées en marbre, bibliothèques, fresques contemporaines, terrasses avec des vues majestueuses sur le lac ou le Mont-Blanc. L’impression qui demeure est celle d’un séjour dans une demeure privée: tapis en laine, mobilier sur mesure, jeux de textures et œuvres d’art conviennent à un luxe feutré d’esthète.
Les plaisirs de la table se partagent entre deux restaurants. L’Atelier Joël Robuchon, dirigé par le chef Olivier Jean et le pâtissier Titouan Claudet, associe les classiques français sublimés et audacieusement modernisés, récompensés par deux étoiles Michelin, tandis que Le Jardinier valorise le végétal dans une ambiance lumineuse, ouverte sur la rade. On peut aussi facilement s’aventurer dans les 1 200 m² du Spa Guerlain: six suites dédiées aux soins, une piscine intérieure de 21 mètres, saunas, hammams, bain suédois et jacuzzi invitent au lâcher-prise absolu. Une adresse discrète où l’on aime se laisser aller.
L’Hôtel d’Angleterre Genève
Fièrement perché sur le quai du Mont-Blanc, cette adresse 5 étoiles incarne depuis 1872 l’art du raffinement genevois. Conçu par l’architecte Anthony Krafft en 1872, sa façade néoclassique, aux fenêtres alignées avec sobriété, attire inévitablement le regard, ornée de moulures délicates, de corniches sobres et de balcons ouvragés. Cet établissement familial, orchestré par The Red Carnation Hotel Collection, affiche 39 chambres et 6 suites uniques. Le bois blond résonne avec les soieries, les étoffes à motifs et les œuvres d’art; une palette douce, assumant le classicisme et sublimée par les vues sur le lac, qui invitent au repos.
Le Windows, restaurant emblématique, célèbre la cuisine internationale du chef Alexandre Cardiga, assurant une expérience aussi sereine et réconfortante que l’intérieur qui l’abrite. Pour une touche d’exotisme, on s’aventure aussi volontiers dans l’expérience sushi, du mardi au samedi: makis, nigiris et sashimis à déguster au Leopard Bar & Lounge. Et l’on s’imagine aisément s’attarder dans ce lieu prisé des habitants, avec ses boiseries laquées, ses fauteuils club et ses lumières tamisées, qui incarnent l’esprit britannique par excellence, sa cave de whiskys rares et ses cocktails sophistiqués à la clé. Si l’adresse ne dispose pas d’un spa, les concierges dessinent des expériences uniques: navigation sur le lac, ateliers d’horlogerie. En prime, un service irréprochable.
